Món ngon cuối tuần: LẠC RANG MUỐI

 Tôi thích ăn chay. Món ăn chay tôi mê là lạc rang. Ngày chủ nhật cuối tuần, ở trụ sở Thái Hà Books HCM chỉ còn tôi và trò Đăng Thao. Tôi đã “trổ tài” làm món lạc rang, món tôi mới học mót được. Xin chia sẻ cùng các bạn (vì thấy kết quả là ăn rất ngon).

Chọn mua loại lạc săn, chắc. Cho dầu ăn vào chảo đun nóng già. Cho lạc vào chảo và rang. Sau khi lạc đã chín cho muối vào. 1 lát xíu là bắt ra và cho ra đĩa. Lạc rang có thể để được ít nhất 1 tuần.

Để lạc rang được ngon cần lưu ý:

1, Lấy đũa đảo lạc đều tay lúc rang đế tránh hạt chín, hạt sống.

2, Cho lượng muối vừa phải để tránh mặn quá hay nhạt quá.

3, Thời gian rang cần lưu ý vừa đủ để tránh lạc bị cháy.

Lưu ý thêm: Lạc rang xong nên cho vào lọ, đậy kín. Đến bữa thì mang ra ăn cùng cơm. Không nên để chỗ đông người kẻo bị… mọi người ăn hết.

Lưu ý nữa: Nói vậy chứ để rang được lạc ngon cũng cần có nghệ thuật và đôi tay giẻo, đôi mắt nhanh, cái miệng nếm tốt, đôi mũi thính và đôi tai nghe tinh thông đấy nhé. 

NMH  


Chia sẻ

lâm
Email: lam.kuti@yahoo.com
11/20/2012 6:10:32 PM
Tôi làm toàn bị cháy lạc là tnào vậy ?

..........................................

lâm
Email: lam.kuti@yahoo.com
11/20/2012 6:10:16 PM
Tôi làm toàn bị cháy lạc là tnào vậy ?

..........................................

why
Email: s2_con_mua_ngang_qua_s2@yahoo.com.vn
7/26/2012 6:02:30 PM
ui.hihi.con cam on thay.gio aon bit lam nhu the nao oy,lan truoc con lam bi che.huhu

..........................................

trang
Email: trang.24091997@yahoo.com
10/22/2011 9:39:55 AM
uh,nhin co ve ngon day

..........................................

Tommy Huong
Email: huong.wanttofly@gmail.com
8/29/2011 11:02:36 AM
Vô tình với từ khóa "rang lạc ngon" trên google mà con biết được blog này,con cũng là một Phật tử, và con nghĩ con thật may mắn ngàn kiếp mới được biết đến Phật pháp, và phải chăng có duyên lành nào đó mà biết đến trang web này. Cầu An lạc và bình yên đến với thầy.

..........................................

nhim
Email: hoatan@yahoo.com
3/26/2011 1:43:04 PM
ko bjk la e nen cho bao nhieu luong dau thi du nhj

..........................................

Ý kiến của bạn

Tên *

Email *

Ý kiến *